私は豆苗が好きです。栄養満点ですよね！！
βカロチンやビタミン豊富とのこと！
よく買いますが、正直、豆苗のレパートリーは少ないです(^◇^;)
いつも同じメニュー。
☆豆苗の豆腐サラダ
（豆苗と豆腐を並べ、オリーブオイルで炒めたカリカリベーコンを油ごとかける。ごまドレがオススメ）
☆豆苗と豆腐の卵スープ
（鶏ガラかコンソメスープで豆腐を煮て、醤油で味を整え、細かく切った豆苗を入れ、さっと溶き卵を。最後にブラッペッパー）
☆豆苗とベーコンの炒め物
（ベーコン炒めて豆苗さっと炒めて、塩か醤油で味付け）
こんなもんです。
レパートリー少ないけど、必ず再生栽培しとります！キッチンの陽当たり悪い所でもこんなに育ちます！！なので陽当たりは関係ないですね！
この前、実家に行ったら、豆苗を再生栽培していて、全く育ってなかった(^◇^;)
何でだろう？と考えた時、我が家と明らかな違いに気付きました！
それは、最初のカットの時に、深く切り過ぎていたこと！
我が家の豆苗は下から8〜10センチの所でカットしてます。じゃないと新芽？脇芽？がカットされてしまい、育ちません！！我が家はキッチンバサミでカットしてます。
これは再生栽培後のカット。また下から新芽が出てきてます！もう一回栽培出来そう！
栄養満点な豆苗、100円で最低二回は楽しめてしまう、お買い得ですね！！！
追記☆3回目の前栽培！
１０日ほどで伸びましたが、2回目より量も少なく少し細かったです。下の方からまだまだのびてきてましたが、今回はここでいただきました！
