レンコンのはさみ焼き

またまた久しぶりの料理記事。

朝、娘を見送ってから二度寝して、半日寝て過ごしてしまったので、夕飯頑張りました。

て、頑張ったのメインだけやけど（笑）

レンコンのはさみ焼き。佐賀県白石の有名なレンコンにて。レンコンの歯ごたえと甘みが美味しい！！

かぼちゃの味噌汁、オクラのおかか和え、ところてん、雑穀米。