プレレポ運営局さまよりご紹介いただき、
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆいただきました。
加熱処理していないしぼりたての生しょうゆです。ライト感覚な味わいで、「鮮やかな色」と「さらりとしたうまさ」が特長だそうです。
更に、容器にも工夫が。しょうゆの鮮度を保つ機能はそのままに、二重構造の「やわらか密封ボトル」を採用していて、ボトルを押すとしょうゆが出て、戻すと止まる「押し出し式」です。
一滴でも出せる優れもの!
ペロリと舐めてみたんですが、これだけで美味しかった!娘もペロリして、美味しいって。
出汁しょうゆのような旨味があります!!
出汁しょうゆのような旨味があります!!
色も濃くないので、透明感ある色良い良い仕上がりに。上品な旨味あるお出汁になりました。
別の日にコンソメスープの隠し味に入れてみたらコクが出て美味しかったです。
普通の醤油は濃くなりすぎるので、こちら万能しょうゆですね!
冷奴にもぴったり!豆腐の旨味もアップしたように感じます。