土日は外食三昧で、朝ご飯とざるうどん&卵焼きしか作りませんでした
で、今日こそは、まともな食事を作らなければ…と思いつつ、2品でした(笑)でもね、2品だけど、結構時間がかかって、若旦那から、久ぶりの「旨い旨い!!!」が出たので、良かったです
☆シーフードマカロニグラタン
☆ミネストローネ
のみ(笑)
シーフードマカロニグラタンは、白菜グラタンのレシピで、勝手にシーフードとマカロニを追加しました。なので、分量も適当に増やして作ったら、味の調整に手こずりました…でも最終的には、美味しくなったので、努力の甲斐がありました
詳しくは→七色生活
ミネストローネはレシピ通り作ったら、何と6人分。水1200ccだから、多くなりますよね…でもね、味が薄くて、物足りなくて、これも味の調整に手こずりました。が、時間かかりつつも、まとまって良かった…
かなり疲れたけど、調理中の食器、食べ終わった食器を、若旦那が素早く洗ってくれたので、かなり助かりました~昨日は洗濯物も畳み、家中のゴミ集めてゴミ捨てにも行ってくれて、どうした若旦那?!
出来る男になってました(笑)