昨日は、若旦那と一緒に帰りました
車中ずっと、腹減ったを連呼。昼ご飯を食べ損ねて、血糖値が下がって手が震えてきたとのこと…
とりあえず、家に帰って、クッキーとバナナを食べさせましたが、腹減った連呼が続いていたので、予定していたメニューではなく、ささっとできるうどんにしました
腹減ったって言われると、めっちゃ焦りますね（笑）こういうこと滅多にないから、慣れないなぁ
前々から気になっていたSHIORIさんの「とろける博多なすのつけ汁うどん」を作ることにしました～
20分くらいナスを煮ないといけなかったので、時短で、ナスはレンジでチンして、豚とナスを炒める時に、出汁も一緒に入れて、味を染みさせました～
見た目、全然美味しそうじゃないですが、めっちゃ美味しかったです
昆布だしがなかったので、こぶ茶で作りました～とっても簡単なのに、旨い。レシピにはなかったけど、ゴマを入れたらより美味しくなりましたよ
若旦那、ものすごい勢いで食べてました（笑）ちなみに、うどんは黒ゴマ入りのうどんです
今日は友達とご飯会なので、夕飯作りはお休み。明日からの３連休、ご飯作りが大変だけど…休みを楽しみたいです
28日は若旦那とカフェめぐりしつつ、仕事手伝わねば
29日は有田陶器市へ。
30日はゆっくり予定です。
ではでは、よい連休を
お仕事の方は頑張ってくださいね
