前回、キャベツ餃子 を作って、思ったよりもジューシーにならなくて、やや失敗気味でした。２８個作ってたので、半分は冷凍してまして、土曜日の夜に解凍して焼きました。
そしたらば、前回よりも美味しい！！！冷凍したのが良かったのか？いやいや、完全に焼き方でしょう。上手に焼けました
この日も、かなり危険な状態に陥っていた人参を使いました。水菜とソラマメは新入りです（笑）
５／２１
☆キャベツ餃子
☆そら豆ご飯
☆人参とじゃこの炒め物
☆水菜のゴマサラダ（鰹節＆海苔たっぷり）
☆豆腐と南関揚げと新玉ねぎの味噌汁
この日の料理はどれもこれも美味しくて、幸せでした～二人で無言で夢中で食べました
全部素材の味って感じですね。
そして、久しぶりに大失敗というか、美味しくなかった料理…日曜日の夜に作ったおからナゲット
分量通りに作ったんですが、何だこの食べ物は
って思わせられるおからナゲット。クックパッドでつくレポも多かったし、美味しいってコメントばかりだったけど、単に私が好きじゃなかっただけなのか？
材料は、おから、豆腐、片栗粉、パン粉、好きな調味料って感じなのですが、仕上がりはモサモサした餅みたいになりました
日曜日の夜は、実家に色々作って持って行ったんですが、こちらのおからナゲット、減らなかったです
せっかく両親に美味しいの食べさせてあげよう！って思ったけど、大失敗でした。作り方がマズかったのかなぁ。
ちなみに、実家に作って持って行ったのは、
☆おからナゲット
☆おからサラダ
☆牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
☆ソラマメご飯
です。おからナゲット以外は、好評でした
残ったので、今朝、若旦那と朝ご飯代わりに食べたのですが、一段と美味しくなくなってて…モサモサしてました。つくレポでは、お弁当にもいいです！って書いてあったのになぁ。焼き立てじゃないと、食べれたもんじゃないです。
おからは、ホットケーキ（お菓子類）にするか、卯の花にするかに限りますね
