八百屋さんは春めいて来てまして、新玉ねぎ、新じゃが、春キャベツ、菜の花等など、春のお野菜が続々並んでますね
げんこつよりも大きな新じゃがが売ってたので、買ってみました
いつもはクックパッドで作るのですが、料理本を結婚祝いでもらってるのを思い出して、肉じゃがは料理本通りに作ってみました～
ちなみに、２１日はお昼ご飯食べたのが15時な上、外食でパンの食べ放題で食べすぎまして、夕飯は食べずでした
３/２２
☆肉じゃが
☆新玉ねぎご飯でチキンライス
☆春菊と南関あげの味噌汁
☆おぼろ豆腐
新じゃがを使った肉じゃが、めちゃくちゃ美味しかったです！！！皮ごと煮ました。この皮の食感がたまらんですね
あ、牛肉がなかったんで、豚肉で作りました（笑）
今まで肉じゃがって、炒めてから作ってたんですが、料理本の作り方は、まずお肉茹でて、アクとって、野菜入れて、砂糖とみりんで煮る。醤油入れて、更に煮る、でした。月曜に作っておいて、火曜に食べたので、味が染みてたのかもですが、それでも、いつもより美味しさ倍増でした
チキンライスは新玉ねぎご飯のアレンジです
実は２２日、若旦那と大喧嘩しまして、一時はどうなることかと思いましたが、
何とか仲直り。昼過ぎにメールが来て、そのメールに対して私が怒り爆発
仕事の合間に若旦那に電話して、お互いヒートアップ
喧嘩の続きは家に帰ってからって思ってたのですが、重苦しい雰囲気の家に帰りたくなかったので、家に帰る前に電話で喧嘩の続きして、仲直りして、帰宅しました。
その間、私は電話しながら一駅歩いたので、いい運動になりました～
一周年で浮かれつつ、さっそくの喧嘩
まだまだですね
