栗の渋皮煮
小栗峠の栗が新鮮だったので
渋皮がとれるのが早かった！
新鮮な栗は違います
一キロの栗で
4本の瓶詰めになりました
味付けはいろいろ試したけど
砂糖と少しの醤油が
一番好きです♪
コーヒーのお供にしたり
パウンドケーキ
パンにいれたり
いろいろ楽しめます
瓶を煮沸しながら
ぱぱっと昼ごはん
松茸風味の炊き込みご飯です
それと
エリンギ！
エリンギは沢山入れたがいい
お米2合に二つ使用
結構いけます
ちょっと面倒だけど
海苔など中の具は入れてません
ちょっとバタバタ
秋の一汁一菜でした
今日もお付き合い
ありがとうございます