☆おやき、にらせんべい、ひんのべ！？

今日のSBC信越放送ニュースより

小麦粉の消費金額ランキング全国1位は…？

驚きの長野市‼️

にらせんべい、ひんのべ、おやき。

長野県北信地域

そば以上に小麦が食べられていた

以下略

こちらをどうぞ👇

https://news.yahoo.co.jp/articles/d5718427001ee50bd806e3f2ee63a7b4b7a824b4

小麦粉の消費金額ランキング全国1位は…?驚き!大阪でも広島でもなかった…地元では「えー実感ない!」でも大学教授は「納得の結果」とお墨付き…「にらせんべい」「ひんのべ」も食す「粉もん」超熱愛都市とは…?（ＳＢＣ信越放送） - Yahoo!ニュース1位　長野市1036円、2位　津市844円、3位　広島市837円、4位　浜松市816円、5位　京都市805円これは、2023年の「小麦粉」の年間消費金額のランキングです。県庁所在地や政令指定都リンクnews.yahoo.co.jp


わたしが暮らす東信地域でも

ニラせんべいやうす焼きが野良仕事の合間の"おこびれ（おやつ）"でしたよ。

また、おすいとんも良く食べた記憶があります。おすいとんには野菜がたっぷり入っていました。

実家の畑で栽培する小麦は中力粉でもちもちしていて美味しかったです。

小麦粉に重曹を入れ捏ねた皮で小豆餡を包み蒸した黄色い蒸しまんじゅうが美味しかったな〜❣️

8月1日のお墓掃除の朝には必ず作りました〜

小豆も自家栽培🫘

豆放き機で豆こなし（鞘から豆を出す作業）をしてから　お盆の上で選る仕事のお手伝いをよくしました。

自給自足の暮らしはとても豊かでした。

ちょっと昔のニラせんべいの記事です👇

https://ameblo.jp/himawari330-17/entry-12737418838.html

おかげさまで今日も一日無事に過ごせました〜

感謝のうちに寝みます。

明日はひな祭り🎎

おやすみなさい💤💤