この度、新しくオーブンレンジを購入しました
小麦アレルギーの息子が食べられる米粉パンを、美味しく作りたくて決断
迷いに迷った挙げ句、「石窯ドーム」に惹かれてこちらを購入↓
発酵機能があるって素晴らしい✨😭
大きさもちょうどよくて、角皿もあるから便利
ドーム型😚
説明書読んでも多機能すぎて、おそらく使いこなせません
オーブンとレンジ、発酵機能だけで🆗✨
明後日の保育園の給食がパンの日なので、息子も米粉パン持っていけるようにさっそくパン作り
🥐
🥐 ↓今回はこちらのレシピを参考に
レシピではミキサーで混ぜてましたが、うちはミキサー無いんです
仕方なく、手動でシャカシャカ！（笑）
重いですが、なんとかなった…か
材料入れて、混ぜて丸めて、、、発酵させて
石窯ドーム効果？前のオーブンレンジより、しっかり焼いてくれました
米粉100%丸パン
裏はこんな感じ↑
硬そうに見えて、実は柔らかい!
フワフワ〜(๑´ڡ`๑)
今まででナンバーワンの出来！！！
食感も味も、やっと小麦のパンに似せることができました
フワフワとしてしっとり♥
とにかく美味しい
今まで失敗してきた数々の米粉パン…
歯の詰物とれるくらいのモッタリ&ガリガリ米粉パンをを卒業〜🌸
やっと辿り着けた美味しい米粉パン＼(^o^)／
しばらくはこのレシピでパン作りします🌟