栗きんとん

先月、大きい生栗を頂いたので栗きんとんを作ってみました。


茹でる


皮剥く。

このままでも十分 美味しかったです。


潰して、裏漉しして、砂糖を少しだけ加えて、ラップで絞って、ひまわり屋の栗きんとんの出来上がり。

(かあちゃんが作って、とうちゃんは食べるだけ😄)


まるで中津川の 〇〇屋の栗きんとん‥という事で‥😄


写真は無いですが栗羊羹もついでに作りました(もちろん かあちゃんがです)。


栗は美味しいですが皮剥きが面倒ですね。




では👋