手打ちうどんを作ったよ
おはようございます(*^▽^)/★*☆♪
エリナパパです
今週も金曜日になりましたね
１週間頑張りました
ブログに載せるのが遅くなりましたが！
休みの日に、小麦粉で手打ちうどんを作りました
小麦粉に塩水を入れて練って、ナイロン袋に入れて足で踏んで固めました。
それを、麺棒で伸ばしてから切って生うどんの出来上がりです
それを、沸騰したお湯で、約１５分茹でてから冷水で洗って手打ちうどんの出来上がりです
沢山作ったので、うどんでお腹いっぱいになりました。
少し湯がき足らなかったのかも知れませんが、コシが強くて噛みごたえがありました(笑)
次は、もう少し上手に作れるように練習します
それでは、今日も交通安全をお願いします