読んで頂きありがとうございます
娘２人・旦那・私の４人家族
仕事をやめて専業主婦へ
色々値上がりしてて無理
けれども、子供と一緒にいたい
まだ働きたくない
なんとかやりくりしていきたいと思うこの頃
時短や節約術など書いてくよ
冷凍野菜
うちには１年ほど前から
冷凍庫が２台あります
理由
・大量買いしたい
・コストコ商品をいれたい
・時短したい
冷凍庫は
「日常品」
「ストック用」
に分けています
「日常用」
普段使うもの
もしくは頻繁に使うもの
期限の短いもの
「ストック用」
大量の肉、魚、スイーツ
お弁当の冷凍おかずなどが
入ってます
野菜もよく冷凍するのですが
私が良くしているもの
・ネギ
・大根
・キャベツ
・きのこ類
・人参
・白菜
・玉ねぎ
などなど
安い時
多めに買った時
食べきれなかった時
などに冷凍してます
食材のロスを防げるし
節約・時短にもなっています
葉物は食感が落ちるので、
細かく切っておいてスープ系に使ってます
ネギは最高に役立ちます
安いときに購入して刻んでおけば
できあがった味噌汁、豚汁にいれたり
味噌汁の具としても使えます
豆腐の味噌汁は
ぽいぽいするだけで完成です
冷凍ネギ、冷凍揚げ、乾燥わかめを
ぽいぽい
そこにお豆腐を入れてあげれば
栄養もバッチリかなぁ～
なんて。思ってます。
すでに刻んだ野菜
業務用スーパーや
ネットに売ってますよね
そんなものも活用しています
子供が「えーーーん。抱っこして-----。」
と言っても
いいよ～
と、片手でぽいぽい出来るので
冷凍品には助かっています
時短で空いた時間は
ボーーーーっとしたり
子供と遊んだりしてるょ
時短に使ってます
引っ張るだけで楽だよ！！
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