今日は島根で線状降水滞発生し、出雲大社あたりがすごいことになっていて、びっくりしましたが、このところの異常気象で、梅雨明けまでは、いつどこで起こるかわからないですね
高齢者の方などは、早めの避難で、身を守って下さいね
どちらも、大きな被害がありませんように。
大阪も降ったりやんだりの一日でしたが
今日は、ジムにも行かず、一日おこもりでパソコン仕事でした
今月の薬膳料理教室のレジュメの練り直しと
盛夏の薬膳養生のレシピ作り
いろいろ推敲したり、まとめるのは好きな仕事ですが
集中すると、ご飯もそっちのけなので
一段落して、食料置き場をごそごそ探し
夕飯は「あるもので美味しく ラーメン編
」でした
これは、山形にいるグルメの甥っ子のオススメ食
【スープ付2食分】懐かし味の中華そば（塩） | 【公式通販】卯月製麺（うづきせいめん）オンラインショップ (uzuki-shop.jp)
わたしは、外食でもラーメン屋さんには行かないので
ラーメンにそんなにこだわり有りませんが
A級グルメのAちゃんが、送ってくれる物は
お菓子も、果物も、海産物も
み～んな美味しいので、ちょっと期待感
（山形って、日本酒もナンバーワンになったし、美食県？）
懐かしの・・・とか
生姜の香りと魚介のだしが際立つ・・・って
冷蔵庫に、焼き豚･三つ葉・葱もあるし
先日、あさいちでやってた「ほぼカニ」もある
（これ、歯触り、ほんとにほぼカニでした
）
で、説明書きとおり作ってできたのが
葱たっぷりと、生姜の千切りもトッピング
確かに、スープが黄金色でした
さらに、確かにあっさり系で、魚介類に合う感じ
麺が細麺なのも、私好みで美味しかったです
夏のラーメンにいい感じ
さすが、グルメくん
先日の紅秀峰のさくらんぼもめちゃくちゃ美味しかったし
実は、今日、初めての赤ちゃんのDくんのお食い初め
山形まで行ってる姉も一緒にお祝いしたそうです
きっと、Dちゃんがおっきくなったら
あっちこっちいろんな美味しい物
食べにつれてあげるんやろうなあ
（可愛い、可愛いって、本当にいいパパになりました
）
「食は、命
」
そして、「食は、愛
」
わたしも、薬膳学を通して
みなさんが、お元気に生きていけるよう
また、美味しく楽しく生きていけるよう
これからも、「愛のあるメッセンジャーサポート」していきたいと思います
今日も、最後までお読み頂きありがとうございましたm(_ _)m
追記：さっきブラタモリでも「佐野ラーメン」やってましたが
再来週は、山形の巻きみたいで、楽しみ
#243「山形」◆初回放送2023年7月22日◆ - ブラタモリ - NHK
Happiness color
国際中医薬膳管理師
田中 真澄
＊花火～aiko 今年は、天神祭奉納花火も四年ぶり開催です