　Villaスーパーで時々買う発酵バター。ある時とない時があるので、まとめ買いして冷凍保存。

　バタートーストが食べたくなった時にその一つを開封しました。

　フランスのグランフェルマージュの粗塩入り発酵バター。

　粒々の塩がトーストのアクセントになって美味しかった。

　発酵バターと言えば、エムクオーティエのAmanteeのも有名ですよね。先日の連休中、娘のバイトが終わるまでの時間潰しに、Amantee横のカフェに入りました。

　Amanteeのパンが食べられるかと思ったけど、別のお店なんだって。残念。

　アボカドのケーキと紅茶を注文。ちょっと変わった味のケーキでした。紅茶はタイのブランド、Monsoon teaのでした。

　しばらくしてなぜかサービスでバナナケーキまで頂いた。が、一人だし食べ切れず、これから娘と夕飯で持ち歩くのも心配だったしで、申し訳なかったですが残してしまいました。

　連休で人が多く他のカフェはちょっと落ち着かない中、こちらはのんびりゆったり座って過ごせて穴場だと思いました。

　ところで、先の日曜日に行われたタイの下院選挙、投票率が75%を上回ったそうですごいなと思いました。結果もここまで行くか！とちょっとびっくりした。今回最大議席数を獲得した前進党は、元々現政権にほぼ嫌がらせみたいな感じで解党された党が前身となってるので。

　今の政権側が厄介だけど、頑張ってほしい。

エムクオーティエAmantee横のカフェとタイの総選挙