小麦粉の在庫がなくなったけど、なんかマフィンが作りたくなって・・・
iHerbで買ってあったDr.Oetkerのオーガニックなマフィンミックスがあったのを思い出しました。
(iHerbについては、こちらの過去記事 をご覧下さい。)【左・オートミール】Dr. Oetker, Organic Muffin Mix, Oatmeal, 16.9 oz (480 g)$3.19 (¥250.54)
【中・コーンミール】Dr. Oetker, Organics, Cornmeal, Organic Muffin Mix, 16.9 oz (480 g) $3.19 (¥250.54)
【右・アップルシナモン】Dr. Oetker, Organics, Organic Muffin Mix, Apple Cinnamon, 14.1 oz (400 g) $3.19 (¥250.54)
【原材料】オートミール味
有機濃縮小麦粉(小麦粉、ナイアシン、還元鉄、硝酸チアミン、リボフラビン、葉酸)、有機サトウキビ、有機オート麦(大豆を含む可能性がある)、クリームターター、ベーキングソーダ、塩、有機スパイス。
オートミールのパッケージに書いてあった英語の作り方です。
ちなみにアメリカの1カップは240ccです。
オーブン温度は華氏なので、括弧して日本の℃書いておきました。
【作り方】12個分
用意するもの:水1カップ(240cc)、卵1個、油大さじ2
①オーブンを425ºF(約220℃)に余熱する。(テフロン加工の場合は200℃)
②ボウルに水と卵を入れてかき混ぜる。
③マフィンミックスを入れてさらに混ぜる。かき混ぜすぎないように注意!
④マフィンカップなどに入れて、16~18分オーブンで焼く。
⑤取り出して冷まして出来上がり♪
オートミール味を作ってみました。
超~簡単に一瞬で出来上がりました!
ベリーミックスのドライフルーツがあったので、一緒に入れてみました。
フワフワ系でおいしい。
オートミールのつぶつぶ感が食べていて楽しいです(^∇^)
スパイスがけっこう効いているので、スパイス苦手な人はちょっと無理かも~。
iHerbでお会計のチェックアウトに進むときに、
下のほうにクーポンコードを入力する欄があるのですけど、
『FAF005』
と入力すると、初回のお買い物だけですが特別割引で$5割引になります。
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