小麦粉の在庫がなくなったけど、なんかマフィンが作りたくなって・・・
iHerbで買ってあったDr.Oetkerのオーガニックなマフィンミックスがあったのを思い出しました。
（iHerbについては、こちらの過去記事 をご覧下さい。）【左・オートミール】Dr. Oetker, Organic Muffin Mix, Oatmeal, 16.9 oz (480 g)$3.19 (¥250.54)
【中・コーンミール】Dr. Oetker, Organics, Cornmeal, Organic Muffin Mix, 16.9 oz (480 g) $3.19 (¥250.54)
【右・アップルシナモン】Dr. Oetker, Organics, Organic Muffin Mix, Apple Cinnamon, 14.1 oz (400 g) $3.19 (¥250.54)
【原材料】オートミール味
有機濃縮小麦粉（小麦粉、ナイアシン、還元鉄、硝酸チアミン、リボフラビン、葉酸）、有機サトウキビ、有機オート麦（大豆を含む可能性がある）、クリームターター、ベーキングソーダ、塩、有機スパイス。
オートミールのパッケージに書いてあった英語の作り方です。
ちなみにアメリカの１カップは２４０ｃｃです。
オーブン温度は華氏なので、括弧して日本の℃書いておきました。
【作り方】１２個分
用意するもの：水１カップ（２４０ｃｃ）、卵１個、油大さじ２
①オーブンを425ºF（約２２０℃）に余熱する。（テフロン加工の場合は２００℃）
②ボウルに水と卵を入れてかき混ぜる。
③マフィンミックスを入れてさらに混ぜる。かき混ぜすぎないように注意！
④マフィンカップなどに入れて、１６～１８分オーブンで焼く。
⑤取り出して冷まして出来上がり♪
オートミール味を作ってみました。
超～簡単に一瞬で出来上がりました！
ベリーミックスのドライフルーツがあったので、一緒に入れてみました。
フワフワ系でおいしい。
オートミールのつぶつぶ感が食べていて楽しいです(^∇^)
スパイスがけっこう効いているので、スパイス苦手な人はちょっと無理かも～。
iHerbでお会計のチェックアウトに進むときに、
下のほうにクーポンコードを入力する欄があるのですけど、
『FAF005』
と入力すると、初回のお買い物だけですが特別割引で＄5割引になります。
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