お夕飯は、館内のレストランで夢音（ゆめおと）で鉄板焼きをいただきました。
ここの鉄板焼き！！！
めっちゃくちゃ！うまいです！！
今まで食べた鉄板焼きで一番おいしい！
落ち着いたカウンター席でいただきます。
目の前でシェフの料理するところが見れて楽しいです。
まずは、熱海の地ビールで乾杯。
オーガニックビールでした！
銅のグラスが冷たさをキープしてくれます。
そして、いよいよお料理。
【前菜】
お豆のラタトゥイユ
意外と一品目はイタリアンテイストなお料理。
わざわざ鉄板で一個ずつ焼いたプチトマトがジューシーでおいしかったです。
【御椀】
海老芋真丈と金目鯛 水菜 柚子
この御椀、感動しました～。
こんなにおいしい御椀初めて飲みました！
お出汁がものすごく上品だけど味わい深くって旨みがすごい。
真丈はふわふわしていて、口で溶けます。
柚子の香りも素晴らしい。
【お造り】
旬の二種盛り 寄せ醤油 白ポン酢
マグロとイカでした。
右手前のものは、岩海苔と醤油を混ぜて固めたものだそうです。
イカとすごく合いました。
次から次へ、華麗なコテさばきでお料理を仕上げていくシェフ。
手元を見ているのがとても面白いです。
素早くてブレました。
【魚介焼き】
タラバガニの塩蒸しと帆立のグリル
これ、おいしくて悶絶です！
かかっているのは、アンチョビバターを鉄板で焦がしたもの。
このソースがものすごくおいしかった。
カニはすごくふっくらしていて、上品な塩味がします。
焼くときに、塩の塊の上にカニを載せ、その上に葉っぱを乗せて蒸し焼きにしていたのだけど、あの葉はなんの葉だったのかな？？
添えつけの菜の花もおいし～。
カニがふっくらしているのに対して、帆立はプリッとしていました。
【和風グラニテ】
ヨーグルトのグラニテ
お口直しのグラニテもおいしかった。
さっぱり。
【焼野菜】
蒸し野菜 温かいフレンチドレッシングで
甘味のある野菜でおいしかったです。
ドレッシングは正直こんなにいらないかな。
せっかく野菜が甘いのにちょっともったいない。
これは、メニューになかったんだけどサービスで出してくれました。
和牛の炙り焼。
胡椒をかけて炙った薄いサーロインを、玉葱スライスと一緒に食べたんだけど、とろけてめっちゃおいしかった～。
【メイン】
黒毛和牛のサーロイン又はフィレ
脂身が苦手になってきているので、フィレを選びました。
めっちゃくちゃおいしかった！！！
肉の繊維はしっかりしているんだけど、簡単に噛み切れてとろけるの。
そしてジューシー！
もやしキノコ炒めとフライドガーリックがつきます。
でも、思ったよりも肉の脂がダメになってきているみたいで、1/3食べれなくて相方にあげた・・・。
くやしい。。
・フォンドポーと玉葱のソース
・ピンクソルト＆沖縄の胡椒
・わさび
・にんにく醤油
を付けて食べます。
どれも美味しかったけど、わさび＆にんにく醤油がお気に入り。
【お食事】
ガーリックライス 又は かりかり梅としらす御飯
私はしらす御飯、相方はガーリックライスにしました。
上に乗っているのは、御飯の一部を鉄板で薄く延ばして焼き、お煎餅状にしたもの。
パリパリしていておいしいです。
パリパリお煎餅を取ると、こうなっています。
このご飯がまた、すっごくおいしい～。
お腹一杯だったのに全部食べました。
お新香とお味噌汁が一緒に付きます。
アオサのお味噌汁でした。
最初の御椀の時にも思ったけど、椀物がどれも本当においしい。
今まで飲んだ中で一番です。
鉄板焼きは、これで終了。
隣のBARへ移動してデザートをいただきます。
竹林が映えるムーディーなBAR。
【デザート】
フルーツのチョコレートフォンデュ
珈琲と一緒にいただきました。
チョコはちょっとミルクチョコっぽかったんですけど、ローチョコのほうがおいしいかも。
ほんとにどのメニューもおいしくて、非常に幸せなディナーでした。
浴衣でレストランで食べても良いとのことだったので、そうしました。
お腹一杯だったけど、浴衣のおかげでお腹周り楽ちんでした（笑）
あ～、ほんとおいしかったぁ～。
部屋へ戻って、余韻を楽しみながら露天風呂に入りました。
出てきたら、いつの間にかテーブルの上にバースデーケーキと花束が！？
きゃ～～！！
すご～い！！！
やってくれます、相方さん。
サプライズめちゃくちゃうれしかったです。
感動。
ありがとう～。
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