この間の、ポットラック。
デザート用に初めてディハイドレーターでロークッキーを作って持って行きました。
あは。失敗。
作ったのは（作りたかった）、バナナココナッツクッキー（右）＆コーヒーメープルクッキー（左）。
見た目はおいしそうにできたんだけどなぁ。
何が失敗したかというと・・・
ソフトクッキーじゃなくって、カリッとしたクッキーにしたかったんだけど。
参考にしたレシピ通りの時間、ディハイドにかけたら、まだどっちも柔らかくって・・・。
ネットでいろいろ調べていたら、「海外のローレストランではクッキーは、3～4日ディハイドする店もある」という情報を知って。
それなら！と丸2日間ディハイドにかけてみたら・・・・
バナナココナッツはガッリガリ！
コーヒーメープルはグニャグニャ！
ええ～～。。
どういうことやねん。
要研究です。
でも、ここぞとばかりにたくさん作っちゃって、我が家だけじゃ到底消費できないので、無理やりポットラックで皆にお土産に持って行かせました。
みんな歯を鍛えておくれ。
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