写真はとってませんが作ってみたレシピで残したいものをまとめてみました😊
●干さないたくあん●
【材料】
大根 1/2〜1/3 ※500㌘くらい
(調味料)
砂糖 100㌘
塩 20㌘
酢 20㌘
味の母 20㌘
【作り方】
①大根を半分(半円になるよう)に切る
②ジップロックに調味料と大根を入れる
③2〜3日漬けこんだら完成✨
干さないたくあん、ジップロックでできるたくあん😊自家製👏
今年ハマりました😁
市販のたくあんも良いのですが、いつか自家製たくあんを…と思い、チャレンジ✨
来年は何にチャレンジしようかな🤔
簡単で美味しいので是非 お試しを✨