2回目のシフォンケーキのクラスはアレンジバージョン。
今回はバナナシフォンと塩キャラメルシフォン。
好きなほうを選んで作ります
バナナ嫌いな私は迷わず塩キャラメルシフォン。
濃いめに作った塩キャラメルが入ったシフォンケーキは
ほろ苦い良い香りがします。
ふわっふわな生地にマーブルのキャラメル生地。
他にはないこのふわふわ塩キャラメルシフォン。
このホロ苦いキャラメルがとても美味しくて、キャラメルのところばかり食べてしまう。。
極めたいっ
さ、練習練習
あ、最後にこの季節だけ食べられるオーブンミトンのモンブラン
はけの森カフェで食べてきました。
繊細でおいし～い
メレンゲのサクっとした食感と、和栗のいいかおりが素敵なモンブランです。
中はカスタードと生クリームが入ってました。
リリエンベルグやラ・プレシューズとはまたちょっと違った和栗のモンブランです。
甲乙つけがたい!!!
シフォンケーキの初日はバニラシフォン。
ミトンのシフォンはふわっふわで卵が良く香る
優しくて他にはあまりない食感。
もこもこのメレンゲで作ります
この日は紅茶のシフォンもデモしてくれました。
この、シャンティクリームなんてなくても美味しいふわふわな食感を再現したい
練習しなきゃっ
初めてのシュガークラフト体験に行ってきました～
クリスマス用のとお正月用のと2種類作りました。
こまこました作業はとっても私向き
楽しい～
クリスマスのカップケーキ
うさぎの鏡餅 ほっぺがハート きゃわゆいっ
とても楽しかったけど、後から気づいたのは
何か飾ったりするのが嫌いな私には
食べてなくなったりしないシュガークラフトはむいてないかも・・・・
で、食べれない講習が終わったあとは目白を散策し、
志むらで薯蕷饅頭を購入し、
Kaori Hironeでマカロンを食べ、（ここ、とっても可愛かった～）
エーグルドゥースでモンブランとキャラメルシャンティーをイートインし、（超美味しい！）
お持ち帰りで棒状のケーキのキャラメル味とりんご味、その他焼き菓子を購入し
3件をはしごして満足して帰宅
やっぱり食べれるほうが私向き
