いくらか違うのである......
横浜中華街と長崎のそれとは。
料理人の主な出身県によって味も違うし、また街並みの色も違うらしい......
正直言うと私にはわからないが、一緒に行った友人や、混血美女の営業部長
によると、微妙な違いがあるらしい。
確かに絶品の品々がコース料理で出てきた。
とびっこ？えびっこ？チャーハン。
こーりゃ美味い。
多分今まで食べたチャーハンで最も美味い。
今、このブログを書いている間に思い出しただけで食いたくなる。
長崎と言えば「卓袱料理」
その代表的な品である「パトシ」
揚げサンドイッチだと思えば良い。
サクサクして美味い。
芸能人もザクザク来ている。
そのうち入れなくなるだろう。