ペラペラ

生地の伸ばし方を覚えた。
ぺらぺらにできるようになったおかげで
クリスピーピザも作れるようになりました。

そのうちお披露目しよう。

パスタ

とりあえずパスタ作ってみました。
黄色い極太うどんってかんじでしたので次回リベンジ。

どうやら、もっと薄くしなきゃいけないのと
切ったら一本づつのばさなきゃいけないみたいですね。
ってことは、手打ちうどんってそんな手間隙かけて切ってくれてたの？
もっとありがたがって食べなきゃ。

麺好き

麺が大好きです。
種類は特に問いません。

ただ、時折ストックが切れてしまうと
麺が食べたい日は悶々としてしまいます。
（スーパーやらコンビニがわりと遠いので）

ならば作れば良いじゃない、と、いうことで
いろいろ検索した結果、Hand Pulled Noodlesに興味津々。
手延べラーメン？みょんみょんと麺を伸ばしていくのがものすごく楽しそう。

手打ちは麺切りがうまくできず、麺にならないし
かといって製麺機はそこそこお値段するし
なによりあんまりわくわくしない。

まだまだ資料が足りないので手をつけていませんが
久々にやる気（無駄な方向に）満々。

いつぶりか

「生きているか確認」と君が言った。

音信不通（といっても私からは連絡を取らないのだけど）だったのに
そんなこと忘れてしまうほどあっけなく今までの調子で。

それでも声を聞いたらやっぱり嬉しくて、だけど少し切なくて、
この気持ちも生きてるんだなって再発見。

そんなことは教えてやらないけどとりあえず生存報告。

蝕まれている

同じ年頃の人が職場に来た。
喫煙所で黒いダウンをはおってタバコを吸う彼を見て、ふと君を思い出した。
それで少し受かれた気分になった自分に腹が立った。