今月20日は娘ちゃん3回目のバースデープレゼント

昨日は少し早めに誕生のお祝いをしました。

今回は居酒屋を予約(親が行きたいだけガーン
予約の時にケーキ持参の確認して、こりずにまた作ったよー

前回のひな祭りのまずかったけど、今回はイトコから教えてもらった卵、牛乳、小麦を使ってないアレっ子用のスポンジが作れるというミックス粉を使用ニコニコ

作り方もいたって簡単
ミックス粉、水、油又はA1マーガリンを混ぜるだけー

早速まぜまぜ
焼いてみた

全然膨らまなかったガーン
米粉って膨らみにくいみたい

けど味見したら前作ったのよりかなり美味しいグッド!
けど膨らまなかったから半分に切るわけにもいかなく、一箱しかないからもう焼けないし…

って事で、前にアレっ子用マフィンミックスで作ったマフィンを使ったよガーン
これで間にイチゴ挟んで、なんとなく見た目はケーキらしくニコニコ

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一応ケーキに見えるでしょ?
ホントはクッキー焼いて、それに名前とか書く予定がすっかり忘れてたガーン次はクリスマスだからそのときはもう少しいいものを…

けど娘ちゃんはとても喜んでくれたから良かったー


おまけ
ポテトを食べまくる図
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