#gohan よっしゃ。「シフォンケーキ」初成功。いや、自分的な『成功』が初なわけでね。まだメレンゲの作り方があまいのは自覚してるけど、均等に焼けてたしふんわりだったし、「シフォンだ」と納得出来る一品焼けました。カルピス 完熟マンゴー味ちょいと入れてそんな風味もします。良い感じ。
9/7 11:37
#gohan 朝方焼いたシフォンのテフロン型を外してみた。ふんわりだぜ。【大成功】っ。卵は白色じゃなく、肌色がかった卵使った方が良いような気がする？ 次回白色卵Onlyで失敗したらたぶん。いぇぃ。粉振るうのも重要なんかなぁ。とりあえず、シフォン焼くの楽しくなってきた。
9/10 15:48
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