春菊のスープ

春菊とお豆腐の椎茸出汁と昆布出汁のスープ

トマトとササミのチーズ焼き
（トマトニンニク塩コショウチーズササミは筋取り酒塩砂糖に漬けておく）

生ハムとアボカドのバジルソース
(生ハムアボカドセロリの柔らかい部分パセリバジルソース粉チーズマヨネーズ)

豚しゃぶサラダ
(レタス人参細葱モヤシ豚ロース肉)

焼き厚揚げ
(葱生姜茗荷)


スタート47㎏→46.8㎏