今日は主人と島根県までドライブ～
目的地は、いつものお蕎麦屋さんです。
まずは
天ぷらの盛り合わせを二人で頂きました。
今日の お蕎麦は二人とも季節限定の鴨南蕎麦にしました。
主人は大盛りで
私は普通盛りです。
お肉が柔らかく お出汁も美味しゅうございました。
帰り道にいつものアイスクリーム屋さんに寄り
主人は 抹茶とラムレーズンで
私は チョコレートとクリームチーズです。
夕食は
簡単に お鍋です。
ご馳走様。
今日も黄砂が飛んだのか 裏山がスッキリと見えません・・
お昼は
クッパです。
鶏もも肉 大根 人参 椎茸 エノキ キクラゲ ピーマン
卵を入れ 仕上げに青ネギを散らして
美味しく頂きました。
夕食は
チキンシチューです。
鶏もも肉 玉ねぎ 人参 じゃが芋 椎茸 シメジを入れ
仕上げに レンチンしたブロッコリーを加えました。
田舎の白菜のサラダ
生の白菜を１cm位のざく切りにして
ツナ缶 レモン汁 粗挽き胡椒 マヨネーズで和えてます。
ご馳走様。
今日は黄砂の影響なのか スッキリしない青空です・・・。
お昼は
リゾットです。
ベーコン 玉ねぎ 人参 ブロッコリーの茎 シメジ
トマトを入れ
仕上げに粗挽き胡椒と粉チーズをトッピングして
美味しく頂きました。
今日も主人は仕事関係の新年会へと出掛けたので
私の夕食は 以前インスタで見た
エノキ 大根 チーズ 片栗粉を混ぜ 豚バラ肉をのせて
焼きました。
タレは、ポン酢に青ネギ すり胡麻 ゴマ油 ラー油を
混ぜた物です。
中々美味しゅうございました。
ご馳走様。