今日は、まずまずのお天気でした。
お昼は
おでんの煮汁で作った 鍋焼きうどんです。
まずは 油揚げと、戻した干し椎茸を煮汁で煮てから
うどん 卵を入れて煮て 仕上げに青ネギを散らして
美味しく頂きました。
夕食は
生姜焼き用豚肩ロース肉に小麦粉をまぶして
フライパンで焼き、
醤油 酒 味醂 チューブニンニクで味付けしました。
もずく酢に 塩揉み胡瓜を加えました。
それと、昨日のおでんの残りです。
これで、おでんを完食しました。
ご馳走様。
午前中は曇り空。
午後から予報通り雨が降ってきました。
お昼は
塩ラーメンです。
青ネギ メンマ モヤシ チャーシュー 茹で卵をのせて
美味しく頂きました。
夕食は
おでんです。
今日、体操教室のお友達から長茄子を貰ったので
焼き茄子にして頂きました。
軽くレンチンしたブロッコリーを胡麻和えにしました。
ご馳走様。
今週も主人と島根県へ行って来ました。
今日の目的地は、いつものお蕎麦屋さんです。
主人は
割子蕎麦２段と、冷やしきつねうどんで
私は
いつもながらの温かい湯葉蕎麦です。
天ぷらの盛り合わせも二人で頂きました。
帰り道にいつものアイスクリーム屋さんに寄り
主人は、エスプレッソコーヒーと抹茶で
私は、チョコレートとクリームチーズです。
夕食は
ホットプレートで、広島風お好み焼きです。
そばとうどんのミックスで、主人と半分っこ。
ご馳走様。