蕎麦粉のガレット

今日は朝から良い天気になりました。

今朝は、お昼用に

蕎麦粉　卵　岩塩少々　水を混ぜて冷蔵庫で寝かせ

蕎麦粉のガレットを作りました。

中身は、ベーコン　茹でて冷凍にしてた田舎の法蓮草

舞茸　シメジを炒めた物と　チーズ　目玉焼きを入れて

美味しく頂きました。

夕食は

去年頂いた鮎の塩焼き

島根県のスーパーで買った飛魚野焼き

茹でて冷凍にしてた田舎の法蓮草の胡麻和え

牛蒡と人参の金平

もずく酢に　塩揉み胡瓜と新玉ねぎを加えました。

それと、新玉ねぎ　豆腐　油揚げの味噌汁です。

ご馳走様。