予報通り朝から どんよりとした曇り空。
今日は一日中曇ってました・・・。
お昼は、
ピザトーストです。
玉ねぎ ピーマン 椎茸 ミニトマトをのせてます。
マスカットティーと一緒に美味しく頂きました。
夕食は、
主人が釣って冷凍にしてたイカの香草パン粉焼きです。
先日、主人の従兄から里芋を貰ったので
里芋を茹でてから バターで炒めた玉ねぎ 椎茸
ブロッコリーの茎を合わせて 軽く塩胡椒をし
これをグラタン皿に入れ チーズとパン粉をのせ
オリーブオイルをかけてオーブントースターで加熱しました。
あと、色々野菜のチキンコンソメスープです。
ご馳走様。