午前中は小雨が降ってましたが
お昼過ぎ頃から止んできて 少し晴れ間も見えました。
でも、夕方から再び雨となりました・・・。
お昼は、
インスタントラーメンの豚骨醬油味です。
モヤシ メンマ 青ネギ 茹で卵 チャーシューをのせて
美味しく頂きました。
夕方から主人は仕事関係の食事会へと出掛けたので
私の夕食は、
簡単にチヂミにしました。
先日、体操教室のお友達からルバーブをまた頂いたので
それと、玉ねぎ 人参 大根 青ネギ 卵 豚バラ肉で
作りました。
生地は一人分だと小麦粉３０ｇ 片栗粉１５ｇ 水５０㎖
ガラスープの素少々 胡椒少々 卵小１個を混ぜた物です。
タレは、コチジャンとポン酢を混ぜて 青ネギ すり胡麻
胡麻油 ラー油を加えて作りました。
ご馳走様。