今日も雪です・・・。
今朝は、２０㎝位積もりました。
日中は日差しがあり道路の雪は ほぼ解けたのですが
夕方から雪が少しづつ積もってきてます。
お昼は、
リゾットです。
ベーコン 玉ねぎ カブ 人参 さつま芋を入れ
仕上げにカブの葉 パルメザンチーズ 粗挽き胡椒を
トッピングして 美味しく頂きました。
夕食は、
チキンシチューです。
鶏もも肉 玉ねぎ 人参 じゃが芋 カブ 椎茸を入れ
レンチンしたブロッコリーをトッピングしました。
キャベツ 玉ねぎ セロリ 人参のコールスロー
レモン汁 ホワイトバルサミコ酢 白ワインビネガー
オレンジ味の飲む酢 軽く塩 胡椒
EXバージンオリーブオイルで味付けしました。
フルーツトマトとミニモッツァレラチーズのサラダ
岩塩とEXバージンオリーブオイルで頂きました。
ご馳走様。