今日から平常に戻りました。
昨夜から雨が降り出し
今朝も少し降ってましたが
お昼前には止んできて 段々天気も回復。
洗濯物も何とか乾きました。
お昼は、
賞味期限が今日までの卵があったので
冷凍庫のご飯と鶏もも肉 玉ねぎ 人参 椎茸 しめじで
チキンライスを作り 卵 牛乳少々 とろけるチーズを
入れたチーズオムレツをのっけて 美味しく頂きました。
夕食は、
塩鯖と田舎の野菜の玉ねぎ ピーマン 茄子の焼き浸しです。
出し汁 醤油 味醂 黒酢 米酢 チューブの生姜
鷹の爪に浸してます。
田舎の胡瓜に塩少々まぶしてポリ袋に入れ
醤油 味醂 鰹の出汁の素を入れた即席漬けです。
刺身こんにゃく
あと、豆腐 油揚げ ワカメの味噌汁です。
ご馳走様。