今日も快晴です～
気持ち良い～
お昼は、
味噌ラーメンです。
豚ミンチ キャベツ 玉ねぎ 人参 椎茸 ピーマン
太もやし 青ネギを炒めてスープと合わせ
メンマをのっけて 美味しく頂きました。
夕食は、
鶏むね肉のチーズピカタです。
ソースは去年作って冷凍にしてた自家製トマトソース
とケチャップを合わせた物です。
茄子 ピーマン 玉ねぎ パプリカ セロリ トマト
のカポナータです。
鍋にオリーブオイル 鷹の爪 塩漬けの生胡椒
庭のローリエを入れて火にかけ
野菜を入れて炒め 冷凍庫の自家製トマトソースと
岩塩少々 ホワイトバルサミコ酢で味付けしました。
あと、玉ねぎ じゃが芋 アスパラのスープです。
ご馳走様。