今日は久し振りに雪は降らなかったけど
朝は相変わらず氷点下の寒さです。
お昼は、
ナポリタン風のパスタです。
玉ねぎ ウィンナー しめじ ピーマン トマトをオリーブオイルで
炒め ケチャップ 冷凍にしてた自家製トマトソース
EXバージンオリーブオイルで味付けし
仕上げに粗挽き胡椒とパルメザンチーズをトッピングして
美味しく頂きました。
夕食は、
蓮根と 焼肉用の豚肩ロース肉のソテー です。
先日作ったレモンジャムに黒酢と醤油を混ぜたもので
味付けしました。 三つ葉を最後に加えてます。
昨日 田舎で貰った法蓮草の お浸し
田舎の白ネギを加えた 湯豆腐
あと、白菜 大根 エノキ 油揚げの味噌汁です。
ご馳走様。