今日は、日差しは感じられるけど 薄曇りの様な一日でした。
お昼は、
牛コマと 田舎の玉ねぎ 白ネギで作った牛丼です。
ポーチドエッグをのせて
美味しく頂きました。
夕食は、去年の暮に 主人の伯母から冷凍の鮭の切り身を
頂いたので
田舎の白菜 玉ねぎ 大根 じゃが芋と 人参を
水 チキンコンソメ ローリエ 塩漬けの粒胡椒を入れて
２０分位煮て 鮭を入れて１０分煮て 仕上げにバターを加えて
出来上がり。
田舎の法蓮草の 胡麻和え
いつも 練りごま 黒酢 米酢 砂糖と醤油少々で味付けし
すり胡麻をトッピングしてます。
田舎のカブ（葉も）と、生ハムのマリネ
柚子の搾り汁 柚子の皮の千切り ホワイトバルサミコ酢
砂糖少々 EXバージンオリーブオイルで味付けしました。
ご馳走様。