今日は朝から どんよりとした曇り空・・・。
午前中は娘家族と お買い物へ行ってきました。
お昼は、
ホットプレートで、ホルモン焼きそばです。
まず、牛ホルモン（大腸 小腸）を油を引かずに 塩 胡椒を
してから蓋をして蒸し焼きにし 皿に取り出しておきます。
豚バラ肉 白ネギ キャベツを炒め レンチンしたそばを入れ
ウスターソース モヤシ 白ネギの青い部分 魚粉 天かすを
加え お好みソースで味を決め 取り出してたホルモンを加え
お好みで 青海苔 粗挽き黒コショウをトッピング。
孫も ホルモンが好きなので 喜んで食べてました。
おやつタイムに
去年お歳暮で冷凍で届いた北海道産ルタオのチーズケーキを
５人で 頂きました。
ふんわりとしたムースタイプで 美味しゅうございました。
今日の お買い物で
今年 初の葉山葵と 大きな舞茸を買いました。
舞茸は娘と半分っこにして
葉山葵は醤油漬けにし これを瓶に詰めて持たせました。
娘家族は、１６時前 雨が降り出した頃に帰りました。
夕食は
鶏じゃが
今日作った 葉山葵の醤油漬け
一昨日の残りの 白ネギのマリネ
今日買った舞茸をマヨネーズで炒め マヨネーズを加えた卵を
加えて炒めた一皿
酢蓮根
あと、白ネギ 椎茸 玉ねぎの味噌汁です。
ご馳走様。