昨日は、朝から快晴～
でも、予報通り 夕方から雲ってきて小雨が降りました。
主人は早朝より お友達と瀬戸内海へ
太刀魚釣りに行きました。
私は特に予定もなく まったり～・・・・。
昼は、一人で・・・
野菜たっぷり リゾットです。
ベーコン ニンニク 玉ねぎ ブロッコリー カボチャ カブを入れて
美味しく頂きました。
夕食は、
チキンシチューです。
玉ねぎ 人参 じゃが芋 椎茸カボチャエリンギ カブを入れました。
とろみは、いつも米粉を使い 仕上げに無塩バターを加えます。
キャベツ 紫キャベツ 玉ねぎ セロリのコールスロー
あと、秋刀魚のタタキ風カルパッチョサラダ仕立てです。
ご馳走様。
昨日の主人の釣果は・・・・
残念ながら お目当ての太刀魚は釣れませんでしたが
何と、
ヤズが3匹釣れました。
大きさが、50～60cmあるので ヤズと言うより ハマチの様です。
今日は、主人と島根県へ蕎麦を求めて行ってきました。
紅葉も ほぼ終わり 葉が落ちて少し寂しい山道です。
いつものお蕎麦屋さんに、12時過ぎに着いたのですが
今日は1時間以上待ちました・・・・。
主人は、温かい湯葉蕎麦と天ぷら おにぎり等々
私は、いつもの 温かい湯葉蕎麦です。
いつもながら 美味しゅうございます。
帰り道に いつものアイスクリーム屋さんに寄り
主人は、野イチゴとリンゴで
私は、野イチゴとエスプレッソです。
夕食は、昨日主人が釣ったヤズの料理ですよ～
刺身 脂が乗って 美味しいです。
アラと大根の煮物
ヤズの尾に近い所は、フライパンで焼き
バター醤油で味付けしました。
後、カボチャの炒め煮と味噌汁です。
ご馳走様。