今朝は薄曇りの様でしたが、段々晴れてきました。
イカ釣りから主人は午前2時過ぎに帰って来ました。
釣果は・・・
大きなマイカが4杯と 小さなマイカが26杯でした～
早速、お昼に頂きました。
自家製アンチョビを炒めてから、玉ねぎを炒め アスパラ シメジ
マイカを炒め 軽く塩・胡椒をしてからミニトマトを加え 茹でたパスタ EXバージンオリーブオイル 隠し味程度の醤油を入れてよく混ぜ
皿に盛り 大葉をトッピングして 美味しく頂きました。
イカがプリプリ～
夕食は、大きなマイカを少し刺身にしました。
甘くて 柔らかく 美味しゅうございます。
主人が釣って冷凍にしてた鮎の塩焼き。
きゅうり 茗荷 大葉の酢の物
マイカ 玉ねぎ アスパラの炒め物
焼き茄子 オクラを添えて
あと、味噌汁です。
ご馳走様。