今日は、晴れてるような・・・ 薄曇りの様な・・・
曖昧な天気です・・・。
昼は、鷹の爪を入れて大人味
のナポリタンです。
フライパンにオリーブオイル 鷹の爪 ベーコン 玉ねぎを
入れて火にかけ ベーコンが少しチリチリしてきたら
ピーマン パプリカ シメジを加えて炒めてから
カットしたミニトマト 田舎のトマトで作って冷凍にしてた
トマトソース コンソメ少々 ケチャップ 茹でたパスタ
EXバージンオリーブオイルを入れてよく混ぜて完成です。
我ながら大変美味しく頂きました。
お友達から 信州土産の 善光寺 九九福を頂きました。
お饅頭の生地が ちょっと変わってて
シナモン風味の味がします・・・。
ご馳走様でした。
夕食は、チキンカレーです。鍋で、ニンニクと生姜のみじん切り 鷹の爪 玉ねぎを加えて
炒め セロリと人参の粗みじん切りを入れて炒めてから
軽く塩・胡椒をした鶏もも肉を入れて炒め
ピーマン パプリカ 茄子の粗みじん切りを入れて炒めて
あとは普通に水を加えて煮てカレールウ ガラムマサラを加えて完成。
キャベツ 人参 紫玉ねぎのコールスロー。
ポテトサラダ。
あと牛蒡を柔らかく煮て 熱々を米酢 醤油 味醂 すり胡麻をほぼ同量加えた中に入れ 冷えたら出来上がり。
ご馳走様。
