今日も、朝からいい天気。
でも、午後からは雲が沢山出てきました・・・。
昼は、蕎麦粉のガレットです。
中の具は、玉ねぎ ウィンナー 茹でたほうれん草を炒めた物
それと２種のチーズです。
ポイントは、真ん中に白身を入れ 少し火が通ってきてから
黄身を落とすと いい感じに仕上がりますよ～
黄身がソースの様になり 美味しく頂きました。
夕食は、田舎のパプリカの肉詰めです。ピーマンより肉厚なので 食べごたえがあります。
主人が釣った鯛をカルパッチョ様に切って冷凍にしてたので
解凍して頂きました～
あと、さつま芋 焼き茄子 玉ねぎのスープです。
ご馳走様。
昼の蕎麦粉のガレットの生地が少し残ったので
リンゴを薄くスライスしてバターで炒めた物を
焼いた生地の真ん中に置き
アイスクリームをのっけ
写真を撮った後 シナモンと蜂蜜をかけ
美味しく頂きました。
