本日、快晴です。
気温も鰻上り～
今日は、約３ヵ月に一回開催される料理教室に
２時間かけて行ってきました。
今回教えて頂いた料理は こちら前菜 パスタ メイン デザートです。
毎回 全ての料理のデモンストレーションがあり
今回 私達が参加したのは
デザート用の瀬戸田産ネーブルの皮をとり
カルチェ・・・甘皮から実をナイフを使って取り出しました。
全ての料理の試食もあり 美味しくって
お腹も一杯になっちゃいました。
満足 満足です～。 ご馳走様でした。
今日は、雲一つない夕暮れです・・・。
夕食は、天然真鯛のソテーと色々野菜 バルサミコソース。アサリの白ワイン蒸し。
あと、玉ねぎ キャベツ ベーコンのコンソメスープです。
ご馳走様。
