今日は、昨日とは打って変わって
穏やかな日差しの 温かい一日となりました。
昼は、昨日の残りご飯で炒飯に
入れた具は、ベーコン 玉ねぎ 人参 パプリカ 茄子
青ネギ 卵です。
美味しく頂きました。
昼食後、用事で２時間かかる処へ～
一般道を利用したのですが、道路案内に 工事のため片側通行３ヵ所 とあったので
いつもより時間がかかるかと心配しましたが
３ヵ所とも青信号や白旗で待つことなく進めてラッキーでした。
色々と用事を済ませてから 夕食は こじんまりとしたイタリアンのお店で食事会です。
まずは、秋刀魚と米茄子の
ブッタネスカソース。
この秋刀魚が メチャメチャ美味しかった～
塩 胡椒 自家製ハーブに漬けて焼いてるんだそうです。
天然コチのフリット。
アボカド トマトのソースで。
広島県産 幻想ポークスペシャルのソテー
レバーソースで。
イノシシと栗のボロネーゼ。
デザートは、世羅産梨の赤ワインコンポートと
自家製バニラジェラート。
いや～、お腹いっぱいになっちゃいました。
ご馳走様でした。
