今朝は、久しぶりの雨・・・・。
しかも激しい雷雨です。
ザッと降って10時頃には止んでしまいました。
昼は、イカ明太子パスタに
フライパンで玉ねぎを炒めてから アスパラを炒め
主人が釣って冷凍にしてたアオリイカも炒め
明太子は薄皮を取りほぐしてレモン汁少々 白ワインを加えておき 茹でたパスタと明太子 バター パスタの茹で汁
隠し味程度の醤油を加え よく混ぜて皿に盛り
大葉をトッピング。
美味しく頂きました。
午後からは少し陽射しが戻り
洗濯物も外に干せました。
夕方は こんな感じ。
綺麗な夕日は望めません・・・・。
夕食は、主人が釣った鮎の塩焼きに
キュウリ ワカメ チリメンの酢の物
鶏もも肉の唐揚げ 片栗粉と米粉でカラッとあげてます。
米茄子の田楽
あと、味噌汁です。
御馳走様。