今日も雲の多い一日となりました。
風が強く、気温も少し低めです・・・。
昨日 頂いたジャムを 早速頂き～
甘さも丁度良く 美味しゅうございます。
ロイヤルミルクティーと
皮つきのリンゴを鉄製のフライパンにほんの少しのバターで
3分くらい蒸焼きにしたものを添えて。
昼食は、クッパに
鍋に親指大の鶏もも肉 醤油少々を入れ火にかけ
肉の色が変わってきたら 乾椎茸の戻し汁 水を加えて沸騰させ
灰汁を取り すりおろしたニンニク 大根 人参 乾椎茸 シメジ
キクラゲ ガラスープの素 岩塩少々を入れて煮込み
ピーマン パプリカを入れて少し煮て
最後に 溶き卵を入れ 熱々のご飯にかけて完成です。
美味しく頂きました。
夕食は、手羽先のグリル。
軽く塩 胡椒 酒をふった手羽先を魚を焼くグリルで焼いた物
ちぢみ すりおろしたじゃが芋に小麦粉 片栗粉 卵を入れ
たっぷりのワケギと金時人参
ナムル 人参 ホウレン草とモヤシ あと椎茸で作りました。
簡単スープ 大根 椎茸をガラスープの素と醤油少々で煮て
ワカメと青ネギを入れてます。
御馳走様。