今日は、朝から 穏やかな一日となりました・・・。
昼は、ホットプレートで広島風お好み焼きに
いつもながらのソバとうどんのミックスで
主人と半分っこ
美味しく頂きました。
夕暮れ時は 少し雲が出てきましたが
静かに暮れていきます・・・・。
夕食は、牛タンの塩焼き 菜の花添え
少し前に ＮＨＫあさイチで牛タンの焼き方を見たので
作ってみました。
フライパンに塩（今日は岩塩を使ってます。）を振り 火にかけ
その上に牛タンを置いて焼くだけです。
焼き上がった牛タンを皿に並べて EXバージンオリーブオイルを
少しかけて出来上がり。
スモークサーモンのマリネと 主人が釣ったアオリイカのマリネ
あと、ウィンナー入りミネストローネです。
御馳走様。