今日・・・。

今日は、朝から冷たい雨の一日でした・・・。

昼は、親子丼に。

入れる具は　いつも大体一緒で　

玉ねぎ・鶏もも肉・青ネギ・卵です

美味しく頂きました。

夕食は、合鴨のロースト・・・冷凍物でスライスしただけ・・

カポナータ　　玉ねぎ・パプリカ・茄子・ズッキーニ・セロリ

　　　　　　　　さつま芋・カボチャ・ミニトマトをオリーブオイルで炒め　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　岩塩のみで味付けしたもの。

自家製リコッタチーズとスモークサーモンのサラダ仕立て。

チーズを作った後のホエーと牛乳で煮たキノコスープ。

御馳走様。