御訪問、ペタありがとうございます。 昨夜、21時半過ぎに帰ってすぐパソコンを・・・・・・
あれっ
スイッチが無い・・・・
主人に聞くと 今入院中・・・。(_ _。)
確かに最近 電源が落ちたり、画面が固まったり変だった。 で、今日直ってようやくブログがアップ出来ます。
昼は空豆と鮎のパスタです。
先日の冷製パスタにのっけた とんぶりが残ってたので
のせてみました。
食感がいいですよ～。
夕食は豚肩ロースの香草パン粉焼きマスタード風味。
これを主人が「どこかで習ったの？」 違うよ。
「どこかで食べたの？」 違うよ。
実は少し前、新聞に載ってて いつか作ってみたいと思ってたんです。
で今日 作ってみると・・・美味しい
主人もこれならまた食べたいと・・。
あとはサラダとミネストローネです。
御馳走様。
東京の旅のご報告。
家から
浜松町で娘と待ち合わせ 
6時間半掛かってようやく
東京タワーへ。 高校の修学旅行以来です。
かなり久しぶり・・・。
近くで見ると結構高いな～。
今回の旅の最大の目的
マイケルの遺品展です。
入場するのに少し待ちましたが、４～５人ずつ入り
ゆ～っくり見れて良かった。
展示品もかなりあり見応え十分です。子どもの頃の映像や
色々なプロモーションビデオなどもあり楽しく拝見しました。
来れて、本当に良かったです。
電車で表参道に向かいウィンドーショッピング。
色々なブランドを見て時間を過ごし夕食に～。
今回も4月におじゃましたフレンチレストランです。
5月に予約の電話をした時、メニューが同じだったので
6月になると変わるのか聞いてみた所、毎月来られても
同じメニューはお出し致しませんと。
確かに名前はフルネームで聞かれます。
今日はどんなコースか楽しみです。
まずは、3種のアミューズ
左からすっぽんのスープのフラン アナゴの燻製乗せ
ウサギの肉のなんとか・・・。
魚と青のりのミルフィーユ
どれも美味しい～。
フランス産ホワイトアスパラ
甘エビとオマールエビのムースとゼリー
3種のソースで
右上がエビの身とスープです。
これも見た目もきれいで美味しいです。
かぼちゃのスープ 中にかぼちゃを煮たものとフォアグラが。
スティック状の固いパイの様な物
右上がフォアグラのソテー
かぼちゃのソテーの上にかぼちゃのムース
その上のかぼちゃを高圧プレスしたものが。
これ美味し過ぎ・・・。
パンがすすむ～。
天然真鯛のポワレ
これがいい香りで ソースを後からかけてくれます。
右からカブを煮たもの
トマトのソテーの上にフランス産アスパラの原種
その上に鯛の皮をパリッと焼いたものが・・。
左がムール貝のフライ
香りも味も凄いです。
お肉は2品から選べて娘と同じ ウズラ肉のロースト
下にグリーンアスパラ
上に行者ニンニクのプレスと香草
紫芋
フォアグラの春巻きとズッキーニの原種
2種のソースも美味しかった。
お口直しの雪柳のソルべ
ちょっと表現出来ない味です。
少し懐かしさもあり
美味しいとしか・・・。
デザートは蜂蜜のアイス
チョコレートケーキ 3層になってました。
上にチョコレートまた上にパイナップルのプレス
右の小さなプレートにパイナップル
蜂蜜のソース
コーヒー 十分満足～。
右から佐藤錦のゼリー
さくらんぼのムース
アメリカンチェリーにケーキ
あとカモミールティー
今回も大変美味しゅう頂きました。
満足、満足なり～～。
次の日の夕食はすでに予約してたのですが、土曜をどこで過ごすか決めてなく 娘とじゃあ銀座に行こう
と言うことになり ネットで昼を検索して気になる所があったので行ってみました・・・。 続く・・・。