今日の頂き物。

肉厚の椎茸を頂いたので、

早速、昼に使ってみました。

薄く切って親子丼に入れてみると、

中々、美味しかったです。

夕食に、舞茸と椎茸をグリルで焼き、

大根おろしと柚子をのせ醤油を少したらしてみました。

きんぴらごぼう、大根のステーキ、

ギンダラの焼き物、豚汁です。

大根のステーキは、大根をコンソメで20分煮て

フライパンにバターをとかして少し焦げ目がつくように焼き

コンソメの煮汁、醤油、酒を入れて煮詰めて出来上がり。

結構いけます。

今日もご飯がまたススム～・・・。