昨日、ご近所さんから大根、小松菜を頂き今日、大根をおでんに
小松菜はごま油と油揚げで炒め煮にして、あと長芋も先日頂いたので
それは皮を取りビニール袋に入れ、すりこ木でたたき皿にのせポン酢をかけて出来上がり。今日はこれに
頂き物の柚子の皮と汁も加えました。香りも味も良い感じです。
ちょっと前に、鮎飯の素と結う物を頂き今日炊いてみました。味はそんなに悪くはなかったのですが、
香りがちょっとね～・・・
やっぱり 主人が釣った鮎で作る鮎飯が最高です。
今日の我家の夕食は、色々な方からの頂き物で食卓が賑わってます。
本当に有り難く、色々な方に感謝です。