台湾で小籠包と言えば「鼎泰豊(ディンタイフォン)」というお店が超メジャー。
日本にも各地に出店されているが行ったことはない

せっかくなので本場の鼎泰豊を味わいに赴いてみた

新光三越
こちらは台湾の「新光グループ」と日本の「三越グループ」が提携しているデパート。
広い敷地に建物が数棟ありハイブランドのお店もたくさん入っている。
鼎泰豊A13店
店内
当たり前にビール
台湾ビールの18日間限定の瓶ビール(600mlくらい)
軽くてすっきりした味わいだった
ちなみに台湾の人はあまりお酒は飲まないらしい
小籠包
エビシューマイ
(←それはカニ)
空心菜のにんにく炒め
酸辣湯
すべて美味しかった
日本の鼎泰豊にも行ってみたい所。
台北101が見えた。きれい
台北、想像していたより大都会だったしきれいだった
